养冬： 在浙江等地区，立冬被称为“养冬”。人们会吃各种营养品进补，调养身体，增强体质，以应对寒冷冬季的到来。 吃甘蔗、炒香饭： 在汕头地区，立冬日有吃甘蔗的习俗，寓意保护牙齿和滋补身体。而岭南有些地方则流行吃“炒香饭”，这是一种由多种食材如花生、蘑菇、板栗等制成的美味香饭。 吃饺子： 在北方，立冬吃饺子是一项传统习俗。饺子的形状类似耳朵，所以吃饺子的寓意是补补耳朵，以防在寒冷的冬天冻伤。

内容摘要：这首诗描绘了立冬时节，秋风吹尽旧庭的树叶，黄叶和丹枫满地。夜晚的禅灯和半轮月亮更显寒意，今夜比昨夜更冷。 诗句分享：“秋风吹尽旧庭柯，黄叶丹枫客里过。一点禅灯半轮月，今宵寒较昨宵多。”

传说在东汉时期，医圣张仲景曾在湖南担任太守，后来辞官还乡。他发现家乡的人们在冬天饥寒交迫，很多人的耳朵都被冻坏了。于是他让弟子们用羊肉、药材和辣椒等作为馅料，包成耳朵的形状，下锅煮成“驱寒矫耳汤”分给乡亲们吃。乡亲们吃完后耳朵都被治好了。后来，每逢立冬和冬至，人们就模仿当时的面汤包饺子，寓意补补耳朵，防止在寒冷的冬天冻伤。